 |
| |
| |||||||
| {.. مالذ وطاب مالذ وطاب من اطباق محلية وعالمية |
 الإهداءات |
| :: كل العرب 2010 :: |  | ||
 |  |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
| |
19-01-2010, 11:01 PM
| منتديات كل العرب |
 {.. مساحة بلا قيود   تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: بريقة وبنغازى العمر: 15
المشاركات: 1,800
 | فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير 1- الحشو زيت زيتون كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة بصل مُقطَع صغير زعتر جاف ملح و فلفل جبن موتزاريلا مبشور 2- العجين 1 ملعقة صغيرة خميرة 4/1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة صغيرة سكر 4 كوب دقيق عادي 2/1 كوب زيت خضروات 3 بيض 1 كوب لبن حليب خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن الطريقة - يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد. - تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل . - يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) . - يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر. -يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل مستطيل و يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين و تُرش الجبنة الموتزاريلا مع الحشو ، وتُقفل الجوانب و يٌلف على هيئة أسطوانة و تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. - يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر. - تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة . - في حالة زيادة كمية الحشو ، يُمكن استخدامها كسلطة جانبية للفطائر بعد تتبيلها بالخل و الليمون |
|
19-01-2010, 11:04 PM
| منتديات كل العرب |
  تاريخ التسجيل: May 2008 الدولة: في قلب كل محب العمر: 30
المشاركات: 18,502
| احلى مافي هاي الوصفه انها خضروات يعطيك الف عافيه يارب وفي انتظار جديدك الرائع ودي واحترامي |
|
19-01-2010, 11:59 PM
| منتديات كل العرب |
| {.. مساحة بلا قيود تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: بريقة وبنغازى العمر: 15
المشاركات: 1,800
| مرورك الحلووو اسعدنى يسلمووو علىالردود الجميلة  |
|
21-01-2010, 05:02 PM
| منتديات كل العرب |
| {.. مساحة بلا قيود تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: بريقة وبنغازى العمر: 15
المشاركات: 1,800
| مشكوووووووووووووووووو ر اخى انا اخت امير ت الفرا ش انا اسمى خلو د انا من ليبيا    .gif "SnipeR (19)") |
|
23-01-2010, 11:14 PM
| منتديات كل العرب |
 تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 37
| يسلموووووووووو |
|
24-01-2010, 09:55 PM
| منتديات كل العرب |
| {.. مساحة بلا قيود تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: بريقة وبنغازى العمر: 15
المشاركات: 1,800
| مشكووورة على المرور الاريقاتو |
|
25-01-2010, 01:32 AM
| منتديات كل العرب |
  تاريخ التسجيل: Oct 2009 الدولة: الجبل الأخضر(البيضاء) العمر: 16
المشاركات: 842
| يممممممممممممممممممممممممممممممم طبعا هذه الأكله اغلبيتها خضروات شكراااااااااااااااااااااااااا ياربة البيت المستقبليه الممتازه هههههههههههههه   |
|
25-01-2010, 11:20 PM
| منتديات كل العرب |
| {.. مساحة بلا قيود تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: بريقة وبنغازى العمر: 15
المشاركات: 1,800
| ههههههههههه يسلمووو يااحلى ميما بالعالم مرورك اسعدنى |
|
28-02-2010, 09:46 AM
| منتديات كل العرب |
| تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 12
| مشكووووووووووووره على هذا المجهود  |
|
28-02-2010, 11:16 PM
| منتديات كل العرب |
| {.. مساحة بلا قيود تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: بريقة وبنغازى العمر: 15
المشاركات: 1,800
| يسلموو على الرد الحلو |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
العرض المتطور
